什么是添加糖
作者:宣传科 来源: 更新时间:2020-08-01
作者:宣传科 来源: 更新时间:2020-08-01
“添加糖”是指在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖及糖浆,包括白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆等,主要用在饮料、果汁、甜点和糖果等的生产中。
摄入过多添加糖会有什么危害呢?
容易龋齿
在吃完甜的食物后如果不及时清洁口腔或者清洁不彻底,糖分会长时间停留在牙齿表面,产生大量酸性物质,滋生细菌,并破坏牙釉质。
可能超重甚至肥胖
我国轻体力活动水平成人每日能量需要量为1800~2250千卡,一日三餐的食物摄入轻松就能满足。但一瓶500毫升的含糖饮料就能提供约200千卡的能量,这部分能量需要慢跑半小时才能消耗。体重增加是因为长时间内摄入的总能量大于消耗的总能量,而甜饮料、糕点等容易使我们总能量摄入过多,一口一口吃成胖子。
增加糖尿病风险
研究显示,过多摄入含糖饮料可增加2型糖尿病的发病风险。与低含糖饮料摄入人群(每月少于1次或不喝)相比,高摄入人群(每天1-2次)发生2型糖尿病的风险增加26%。