2023年第9期(2023年9月1日 来源:中国疾控动态)
现在市面上有很多膳食纤维制剂,有些人吃完精制的谷物后,服用此类制剂。从数量上似乎是补足了膳食纤维,但实际上这种补充作用很有限。只有随食物一同进食的膳食纤维,如摄入全谷物、蔬菜、水果,才能达到血糖平稳、促进健康的作用。所以指南建议两个天然:即从天然食物中获取的天然膳食纤维。
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