2023年第10期（2023年10月10日 来源：中国疾控动态）

高脂血症患者尽量不吃或少吃甜食。因为高脂血症患者需要控制总能量的摄入，而甜食含糖多，一则过剩的葡萄糖除了会在肝脏内合成肝糖原贮存之外，还可以在肝内转变成脂肪，随后运出肝外，贮存于脂肪组织;二则过剩的葡萄糖还会在肝脏内转化成内源性甘油三酯，会使血浆中的甘油三酯浓度增高，所以高脂血症患者应限制甜食。